1、全面管理宴会厅的接待服务，确保为客人提供优质的宴会服务，完成每月营业指标；
2、发布每月营业任务；
3、督导本部门安全、卫生、行为规范等各项规章制度；
4、安排领班和服务班次，督导领班日常工作，确保宴会厅各环节的衔接；
5、全面负责宴会的顺利进行，处理各种问题和客人投诉；
6、负责宴会厅人事安排，绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩；
7、督导并设施宴会员工的培训，保证相关工作人员的能力达到岗位要求；
8、全面负责宴会厅的清洁、维护和保养；
9、适时将宴会厅的经营状况和特殊事件上报；
10、与其他部门沟通、协调合作。
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